Filet au poivre vert com batatas selvagens

Cardápios prontos, com ficha técnica.

Para usar no seu estabelecimento ou em casa. Caderno em PDF, no seu e-mail logo após o pagamento.

Seis temas prontos.

Antes da compra você vê nome, foto e categoria de cada item. As receitas e fichas vêm no caderno.

  • Drinks especiais em taças

    Bar

    Drinks autorais, petiscos e porções de balcão.

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  • Sanduíche de pastrami

    Sanduíches

    Pães, recheios, molhos e acompanhamentos.

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  • Balcão de saladas do buffet self-service

    Buffet self-service

    Saladas, quentes, guarnições e rodízio de sabores da semana.

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  • Moqueca vegana com arroz de coco

    Vegano / Vegetariano

    Pratos completos sem carne, com proteína vegetal e sabor.

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  • Ceviche de peixe branco

    Dieta 30 dias

    Um mês de refeições leves. Também em 5, 7 e 15 dias.

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  • Bacalhau à portuguesa

    Natal em família

    Ceia completa para receber em casa.

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Pedidos

O próximo é o que você pedir.

Estes seis são os primeiros. Os próximos saem por ordem de pedido: diga qual tema você quer e eu monto.

Pedir um tema

Escolha o tamanho do caderno.

Vale para qualquer tema pronto. O preço é do caderno inteiro, com ficha técnica de cada item, nunca por prato.

10 itens
20 itens
30 itens
Pratos
Receita, ficha técnica, rendimento e custo
890
1.691
R$ 85 por prato
2.403
R$ 80 por prato
Drinks
Receita, dose, custo e copo sugerido
750
1.425
R$ 71 por drink
2.025
R$ 68 por drink
Mix Mais escolhido
Pratos + drinks, com molhos autorais de bônus
1.640
10 + 10 · 3 molhos
2.952
20 + 20 · 5 molhos
4.182
30 + 30 · 10 molhos

Valores em reais, por caderno. Pagamento pelo ASAAS; PDF no e-mail após a confirmação.

Monte o seu cardápio

Do repertório do Chef ou criado do zero.

Itens existentes saem na hora. Itens novos ganham rascunho em 7 dias e caderno completo em 30.

Itens existentes
Base R$ 297 + R$ 89 prato · R$ 75 drink · R$ 47 molho · mín. 8 itens
Itens novos
Base R$ 497 + R$ 125 prato · R$ 115 drink · R$ 60 molho · mín. 10 itens
Começar a montar
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Por duração.

Guias de cardápio semanal com receitas e fichas técnicas para marmitas. Estilos contemplados: low carb, vegano, sem glúten, sem lactose, cetogênico e low FODMAP.

Personalizado: +R$ 150 sobre qualquer duração. Cardápio gastronômico, não substitui acompanhamento de nutricionista.

Entrega

Caderno em PDF, por e-mail.

Pagamento pelo ASAAS. O caderno chega no e-mail cadastrado logo após a confirmação.

Licença de uso, resumida: uso no próprio estabelecimento ou em casa liberado. Revenda, distribuição e uso em cursos proibidos. Termos completos.